GastronoMI

#yourunusualgastronomia

 

La nostra storia

La nostra famiglia ha da sempre avuto un mestolo in mano!

Siamo cresciuti così, trascorrendo tanto tempo in cucina fin da quando Paolo e Lucilla erano piccoli e pestiferi e alla domenica insieme al papà “Pino” formavano le polpettine con la ricetta di “Nonno Antonio” come se fosse il gioco più bello del mondo!

 

GastronoMI Citylife | Ingresso gastronomia e rosticceria

È sempre stato così a casa:  si cucinavano le ricette di famiglia, un po’ lombarda, un po’ calabrese e si sperimentava per amici, amici degli amici e vicini di casa non solo la cucina delle origini ma anche tante altre ricette regionali con il gusto di aggregare persone, colori e sapori di ogni provenienza.

Forse, quello trascorso attorno ai fornelli, è stato il nostro tempo più bello, ed è da qui che nasce GastronoMi un luogo dove poter condividere tutto questo con voi, a due passi dal Citylife!

dehor - gastronoMi

C’è una persona dietro a ogni piatto

A casa nostra l’amore per la cucina è sempre stata una tradizione autentica. Le polpette di carne al sugo e i Mundeghili vengono tramandati da 4 generazioni a partire dalla Bisnonna di Paolo e Lucilla, “Maria”, che insieme alla ricetta ha lasciato anche qualche piccolo segreto!                                                                          

Polpette di melanzane e le lasagne al pesto o al ragù, invece, sono le specialità di mamma e papà: le fanno a 4 mani portando un soffio di Salento e di Emilia a Milano e non litigano, incredibile! E ancora, la Paella di mare imparata da Paolo in uno dei suoi viaggi in Spagna per l’esattezza in Catalogna o le ricette Sarde della Chef.

Sono solo alcune delle pietanze che da GastronoMi ci divertiamo a cucinare ogni giorno!

Chi siamo?

CHIAMATECI PER NOME!

GastronoMi è una gastronomia & rosticceria moderna a conduzione familiare che segue le nuove tendenze ma non dimentica mai le origini e le tradizioni proponendo ricette tramandate da oltre un secolo! #yourunusualgastronomia

Paolo

Dicono che sono il creativo sognatore e che, quando spadello innamoro, ma posso diventare molto cocciuto pur di avere la perfezione in cucina.

Papà Pino

Ex tropp!-manager di aziende multinazionali, ora supervisore del locale. Ma non dimentico di arrotolare polpette e panzerotti colorati dalla mattina alla sera!

Mamma Cri

Dottoressa infettivologa e cuoca impeccabile o viceversa? Sono un po’ la mamma del quartiere, e non solo per le mie lasagne ma anche per la torta al cioccolato senza burro né farina!

BARBARA | GastronoMi gastronomia a milano

Barbara

Cosa ci fa una Chef con un passato in un ristorante stellato da GastronoMi? Porta oltre 15 anni di esperienza, si fa chiamare Babi e crede nell’innovazione oltre che nel rispetto della tradizione. Ora anche lei è mamma e preferisce un ritmo di vita più adeguato alla Famiglia.

Lucilla

Scalmanata ma dolce, come il salame al cioccolato e la cheese-cake, ricetta che ho rivisitato ispirandomi alla mia precedente esperienza in un noto ristorante australiano a Sydney!

Vuoi scoprire tutte le persone dietro ai nostri piatti? Seguici su Instagram!
GastronoMI Citylife | Fornitori | gastronomia a Milano
GastronoMI Citylife | Paolo Stripparo in gastronomia a Milano
I prodotti
I NOSTRI prodotti, UNA SCELTA BUONA E GIUSTA

I prodotti che utilizziamo per cucinare e che proponiamo nel Food-Store sono il risultato di una selezione accurata, in continuo divenire, fatta da Paolo col contributo di tutta la famiglia GastronoMi. Ricerchiamo solo la migliore materia prima, prodotti genuini ed artigianali dei migliori produttori italiani ed esteri, spesso poco conosciuti al grande pubblico, ma con una missione comune: il rispetto e l’amore per la Natura. Ognuno di loro ha una storia importante legata alla propria produzione.

 

Non scegliamo i nostri prodotti solo sul catalogo ma ci teniamo ad andare a conoscere i produttori di persona, assaggiare, provare e conoscere le storie di piccole e grandi imprese locali. E come sempre non vediamo l’ora di poterle condividere con voi.

Sosteniamo principalmente aziende giovani e piccole realtà e, fin dove possibile, a km 0. Ma se i prodotti sono buoni anche a km 10.000.

Potete perdervi tra i tanti sapori scelti per voi: biscotti, caffè, cioccolato, confetture, marmellate, olio e.v.o. pasta fresca e pasta secca, paté, pomodori, il tartufo e i suoi prodotti, sott’olio, the biologici da tutto il mondo, zafferano in pistilli, tutte le vostre conserve preferite e anche quelle meno conosciute come i peperoni cruschi, tipici della Lucania. Prodotti provenienti da aziende biologiche o biodinamiche ma soprattutto sane e belle, perché prima di tutto devono piacere a noi!

Preparatevi a fare scoperte di altissima qualità e, se avete qualche minuto, fatevi raccontare la storia di quello che mangiate!

→ Le Api Di Papà
→ Pujado solano
→ L’aromoteca
→ Panificio Mulara
→ Sviavuru d’Aliva
→ L’Orto
→ GinUino
→ Le Lame
→ Masseria Mirogallo
→ Danieli

→ Vestri

→ Benedetto Cavalieri
→ Pio Tosini

→ Dok Dall’Ava

→ Biscotteria Bettina

→ Savini Tartufi

→ I Contadini

→ Filicori&Zecchini

→ Jolanda De Colò

→ Rinaldini Pastry

E tanti altri…!

Vuoi conoscere la nostra selezione di prodotti?

DICONO DI NOI

Vado ormai spessisimo in questa gastronomia. Adoro il fatto di trovarla sempre aperta, quindi che io voglia pranzare alle 11 o alle 15 vengo sempre accontenta. Qualità ottima e prezzi stracciati. L'ultima volta ho preso un tortino di verdure, 2 contorni, 1 pezzo di focaccia e una coca cola e ho speso solo 13 euro. Ormai è un punto di riferimento per la mia pausa pranzo
laurapupilella
Cibo eccellente. Cannelloni ottimi. Consigliato anche l'acquisto di specialità tipiche quali olio/taralli e cioccolato buono da portare a casa. Luogo accogliente e personale qualificato e molto gentile. Ho consumato con amici all'aperto anche nel mese di novembre e ci sono state fornite pratiche copertine di pile. Consigliatissimo!
Alessandra Behring
Delizioso, originale, curatissimo, accogliente. Perfetto per una pausa pranzo, un aperitivo e regalarsi un ottimo pasto. Porzioni generose. Piatti gustosi. E sfizi di ogni genere, per veri gourmet… ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ meritatissime!
Giulia Bresciani

Premiati a “Golosaria 2023”
tra le migliori gastronomie d’Italia 
golosaria

 

Consigliati da “Il Golosario 2024”

Logo il Golosario

GastronoMi
Recommended
Restaurant Guru
2024

“Votati da voi!” (i clienti) come migliore “Gastronomia” e “Gastronomia e prodotti tipici”di Milano su Tripadvisor” 

Sostenibilità

C’è più gusto a non sprecare.

La nostra attenzione verso la sostenibilità in gastronomia parte dal buon senso e recupera gli insegnamenti delle nonne incontrando le nuove tecnologie.

L’attenzione allo spreco è riposta in ogni gesto, in ogni momento della giornata e in ogni fase del lavoro: dalle bucce di frutta e verdure, agli scarti di carni e pesci che proviamo sempre a recuperare tentando di dar loro nuova vita per diventare ancora fantastici ingredienti, concentrati di sapori colori e profumi, e non più rifiuti!

L’olio della nostra friggitrice e tutti gli oli della cucina vengono riconvertiti in biodiesel grazie alla collaborazione con la società “FasiAmbiente”

I nostri contenitori per il cibo sono a base di cellulosa compostabile green.

GastronoMI Citylife | Maialino in gastronomia a Milano

LA SPESA SBALLATA

Ci piace di più RIEMPIRE che BUTTARE gli imballaggi, contrastiamo insieme il modello usa-e-getta producendo meno rifiuti. Aiutaci a ridurre lo spreco portando i tuoi contenitori per il cibo puliti e igienizzati. È un gesto semplice che ci aiuta ad avere più attenzione per la sostenibilità. Si può fare! Lo dice la Legge 141/2019 all’art. 7: “Ai clienti è consentito utilizzare contenitori propri purché riutilizzabili, puliti e idonei per uso alimentare”. Si chiama spesa sballata, un’iniziativa partita dai laghi lombardi a cui abbiamo aderito fin da subito. Porta la tua “schiscetta” e combatti insieme a noi di GastronoMI i rifiuti!

SERVIZI

CONSUMAZIONE SUL POSTO O DA ASPORTO (TAKE AWAY OR EAT IN!)
Gastronomia:
piatti freddi, da scaldare comodamente una volta giunti a casa
Rosticceria: i vostri piatti preferiti, possono essere consumati anche sul posto
Colazione: con le nostre torte genuine e sempre fresche ma anche calde!
Pranzo: per la tua pausa in relax avrai solo l’imbarazzo della scelta merenda dai biscotti fragranti ai succhi bio senza zuccheri aggiunti anche per i vostri bambini
aperitivi: stressato per la giornata di lavoro passa da noi per un calice in tranquillita’
Aperi-cena: da solo o in compagnia.
Cena veloce: quando vuoi solo rilassarti ci pensiamo noi
Eventi & compleanni: ricamiamo insieme a te il tuo evento privato su misura

PORTALI – DELIVERY:
Glovo 
Just eat 
Deliveroo 

CONSEGNA A DOMICILIO
(ordine minimo € 50,00 e contributo di consegna € 10.00) per cap
20148
20149

ALTRI SERVIZI
catering (ritira in negozio e prenditi i complimenti!)
lunch break & eventi aziendali (per piccole e grandi aziende che cercano la qualità)
eventi privati (feste, cene private, rinfreschi dicci solo quando e dove?!)
carte regalo prepagate (regali originali per amici o le persone a cui vuoi bene 😊)
cesti regalo (confezioniamo tutto l’anno cesti su misura golosissimi e colorati!)

Menù di maggio

FRITTI
I MUNDEGHILI 
(CAD) € 2,00

"GASTRONOMI"

ARANCINO
(CAD) € 4,50

- ZAFFERANO RAGU' MOZZARELLA E PISELLI
- ZAFFERANO 'NDUJA E MOZZARELLA
"GASTRONOMI"

CROCCHETTE DI PATATE
(CAD) € 2,00

E MENTA
"GASTRONOMI"

POLPETTE DI MELANZANE
(CAD) € 2,00

E MENTA
"GASTRONOMI"

ANTIPASTI E CONTORNI
GAMBERI
(HG) € 5,00

MAIONESE ERBA CIPOLLINA ZEST DI LIMONE E PEPE DI CUBEBE
"GASTRONOMI"

FLAN DI GRANA PADANO
(CAD) € 3,50

"GASTRONOMI"

FLAN DI SPINACI
(CAD) € 3,50

"GASTRONOMI"

FLAN DI CAROTE
(CAD) € 3,50

"GASTRONOMI"

FLAN DI CAVOLO VIOLA
(CAD) € 3,50

"GASTRONOMI"

FLAN DI RADICCHIO TARDIVO
(CAD) € 3,50

"GASTRONOMI"

FLAN ASPARAGI
(CAD) € 3,50

"GASTRONOMI"

FLAN TRICOLORE
(CAD) € 4,00

ASPARAGI CAROTE E GRANA
"GASTRONOMI"

TORTILLA
(CAD) € 5,00

PATATE E CIPOLLE
"GASTRONOMI"

TORTE SALATE
(CAD) € 5,00

- RADICCHIO TARDIVO E SCAMORZA
- RICOTTA GUANCIALE E FAGIOLINI
"GASTRONOMI"

CAROTE
(HG) € 2,50

SFUMATE AL BRANDY
SECONDO DISPONIBILITA' DELL'ORTO
"GASTRONOMI"

TORTINO DI ZUCCHINE
(CAD) € 4,00

SECONDO DISPONIBILITA' DELL'ORTO
"GASTRONOMI"

PATATINE ARROSTO
(HG) € 2,50

SECONDO DISPONIBILITA' DELL'ORTO
"GASTRONOMI"

FRIGGITELLI GRIGLIATI
(HG) € 3,50

AFFUMICATI AL LEGNO DI MANDORLO
"GASTRONOMI"

PEPERONATA
(HG) € 2,50

SECONDO DISPONIBILITA' DELL'ORTO
"GASTRONOMI"

TORTINO DI ZUCCHINE
(HG) € 2,50

"GASTRONOMI"

PRIMI
ROSETTE PROSCIUTTO COTTO
(CAD) € 4,50

CACIOCAVALLO E BESCIAMELLA
"GASTRONOMI"

TABULE'
(CAD) € 8,00

"GASTRONOMI"

LASAGNA PESTO
(CAD) € 9,00

PATATE FAGIOLINI RICOTTA E SPINACI
"GASTRONOMI"

LASAGNA ALLA BOLOGNESE
(CAD) € 9,00

PASTA VERDE
"GASTRONOMI"

PARMIGIANA DI MELANZANE
(CAD) € 9,00

AL FORNO
"GASTRONOMI"

RISO AL SALTO
(CAD) € 8,00

RIDUZIONE DI VIN BRULE'
"GASTRONOMI"

SECONDI
POLPETTE DI MANZO AL SUGO
(HG) € 4,90

DI "PAPA' PINO"
"GASTRONOMI"

POLLO SOUS VIDE ALLA BIRRA
(HG) € 6,00

AFFUMICATO AL LEGNO DI QUERCIA
"GASTRONOMI"

BURGER VEGANO
(CAD) € 8,00

DI LEGUMI E VERDURE E SALSA VEGANA
"GASTRONOMI"

ROLL DI OMBRINA
(CAD) € 10,00

AI SAPORI MEDITERRANEI
"GASTRONOMI"

TARTARE
(CAD) € 10,00

DI SALMONE O RICCIOLA O TONNO
"GASTRONOMI"

SALMONE IN CROSTA
(CAD) € 10,00

"GASTRONOMI"

ZUCCHINE TONDE
(CAD) € 4,50

RIPIENE DI ZUCCHINE "MAMMA CRI"
SECONDO DISPONIBILITA' DELL'ORTO
"GASTRONOMI"

IL NOSTRO FORNO
CESTELLINO PRANZO
(HG) € 2,00

PANE-FOCACCIA-PIZZA (SECONDO DISPONIBILITA')

FOCACCIA
(HG) € 3,00

FARINA TIPO 1 "GASTRONOMI"

PIZZA
(HG) € 4,00

FARINA TIPO 1 "GASTRONOMI"

DOLCI
DATTERI
(CAD) 1,00

NOCI CIOCCOLATO BIANCO E CIOCCOLATO FONDENTE
"GASTRONOMI"

TIRAMISU' CLASSICO
(CAD) 4,00

"GASTRONOMI"

GASTRONOMISU'
(CAD) 4,50

IN CROSTA DI CIOCCOLATO FONDENTE
"GASTRONOMI"

BACI DI DAMA
(CAD) 1,50

"GASTRONOMI"

PANNE COTTE
(CAD) € 3,00

"GASTRONOMI"

SALAME AL CIOCCOLATO
(CAD) € 4,00

"GASTRONOMI"

CROSTATE "MAMMA CRI"
(CAD) € 4,00

(INTERE SU ORDINAZIONE € 36,00)
"GASTRONOMI"

TORTA DI MELE
(CAD) € 4,00

E ESSENZA DI ROSE DAMASCENE
(INTERA SU ORDINAZIONE € 36,00)
"GASTRONOMI"

TORTA DI NOCCIOLE
(CAD) € 4,00

(INTERA SU ORDINAZIONE € 36,00)
"GASTRONOMI"

TORTA AL CIOCCOLATO
(CAD) € 4,00

(INTERA SU ORDINAZIONE € 36,00)
"GASTRONOMI"

CHEESE CAKE
(CAD) € 4,00

"GASTRONOMI"

MACARONOMI
(CAD) € 2,00

"GASTRONOMI"

"BRUTTI MA BUONI"
(CAD) € 1,00

"GASTRONOMI"

AperiCENA "gastronomi"

SFIZIOSITA’ CON  MENU’ DEDICATO AI TAVOLI 

DALLE ORE 18 ALLE ORE 20:30

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Contatti

DOVE
Vieni a trovarci qui!
 Via Francesco Albani, 31 | Milano

COME RAGGIUNGERCI🚎🚋🚇
20 mt  Bus 68
40 mt  Bus 78
70 mt  MM1 Rossa “Lotto-FieraMilanoCity” e MM5 Lilla “Lotto”
70mt  MM5 Lilla “Portello”
70mt P. le Lotto Bus 48-49-90-91-98
150 mt  Parco “City Life” (ingresso P. le Arduino)
150 mt  Allianz Cloud Arena di Piazza Stuparich

E se abiti in zona CAP 20148 a 5 minuti da casa!
3,7 km dal Centro di Milano (piazza Duomo)

QUANDO
GIORNI DI APERTURA Aperto tutti i giorni (Lun-Dom)
ORARI 8:30-20:30

CONTATTI
Cell +393757272606   
Facebook gastronomicitylife 
Instagram gastronomi_citylife                      
Email gastronomicitylife@gmail.com

ACCESSIBILITÀ E PAGAMENTI   
Dehor Accessibile ai disabili
Accettiamo: tutte le carte di credito, Amex, Satispay, Apple pay
Accettiamo i Buoni Pasto elettronici (Ticket Restaurant: Pellegrini, GM Lunch, Edenred, Sodexo, Day Up, Coverflex)

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